温度安全保护是由温度控制器（简称温控器）来完成的。温度控制器为温度继电器用于直接控制制冷压缩机的开停，控制冰箱、冷库、空调器的运行。

机械式温控器的构造原理是通过感温元件采集控制对象的温度变化，并把采集的信号转

换为机械动作的指令，以切换电气接点。其感温部分，有的利用高压气体的蒸气压，有的利用液体及金属的热膨胀。

    电子式温控器是将热敏电阻的温度变化转变为电阻变化，通过继电器切换电气接点。也有利用热电偶进行控制的。

    目前，单片机、PLC编程广泛用在中央空调机组和空调器中，制冷工艺设计人员将操作规程编成程序，再由电子专业人员转化为计算机语言写入集成电路内。制冷空调系统的运行必将遵守该程序，其中保护性程序占很大部分。