答：烹调时溢出的糊汁、溅出的油迹应及时用抹布擦拭干净，也可以用废报纸擦拭。    燃气灶具的油腻可以用油烟净类清洁剂、肥皂水清洁擦洗。也可用米汤、面汤去油污，将米汤或面汤涂在油污处，然后用刷子清洁即可去污。    灶具生了锈，可先用硬刷子把铁锈刷掉，再用适量的石墨粉用水调匀，然后用软刷子蘸着石墨粉糊汁在灶具上均匀地涂刷即可除锈。